百盛根据当地的水源，进行规划设计啤酒（白酒）酿造所用的工艺用水，酿造水、脱氧水、包装冲瓶水、CIP用水、杀菌机用水等，为客户提供安全、高效、健康、环保的水处理系统解决方案，减少酒厂的水耗及能源的消耗。
卫生级系统
水系统从设计、选型、制造等全过程都严格遵循卫生级及GMP规范准则,任何设备、工艺管道能最大程度满足不积水、无死角、少盲管的要求。
模块化
百盛水系统设备采用模块化设计，节省了安装场地和安调时间。
全自动化控制
百盛水系统采用人机界面工艺流程动态模拟，全自动运行，降低了劳动强度和误操作风险。
微生物污染彻底恢复
百盛水线有功能强大的在线灭菌CIP系统，采用蒸汽等在线消毒手段，能深入到所有涉水系统和设备的各个角落，彻底恢复水系统微生物滋生造成的污染。
品质安全
百盛水线是完全密闭的，所有系统接入都经阻菌和过滤，采用专利技术杜绝处理液残留和对产品的再污染。